1、1.雞蛋打散,青椒切塊,火腿切片,香菜切段。
2、2.鍋內放少許油。
3、加雞蛋烹製。
4、3.雞蛋炒熟後倒入切好的火腿,青椒,香菜,翻炒後出鍋。
5、4.將炒好的菜進行盛出放盤。
炒菜時注意火候。