青椒炒雞蛋 怎麼做|青椒炒雞蛋 的做法

食材明細

• 鹹香 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

青椒炒雞蛋 的做法步驟

• 1、土雞蛋個小，用了3個，青椒1個。

• 2、青椒切絲。

• 3、雞蛋打入碗內，加適量的鹽調成液狀。

• 4、鍋中不放油，青椒入鍋炒軟，盛出備用。

• 5、接著，放油煎雞蛋。

• 6、煎至蓬鬆定型。

• 7、加入青椒。

• 8、用水、澱粉、蠔油、醬油調一個茨汁。

• 9、把芡汁倒入，大火收汁完畢即可。

• 10、成品。