雞蛋火腿腸青菜炒麵魚怎麼做|雞蛋火腿腸青菜炒麵魚的做法

食材明細

• 微辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

雞蛋火腿腸青菜炒麵魚的做法步驟

• 1、食材：面魚、青菜（已洗淨切開）、火腿腸、雞蛋（已打入碗中）、蒜（已拍碎）、郫縣豆瓣醬

• 2、將火腿腸去包裝紙放在案板上切成片待用。

• 3、將雞蛋打散。

• 4、燒鍋倒油燒熱，下入打散的雞蛋翻炒成塊盛出。

• 5、隨後，下入青菜翻炒翻炒至斷生。

• 6、接著，合入面魚、切好的火腿腸和蒜翻炒翻炒。

• 7、然後，合入炒好的雞蛋翻炒一下。

• 8、最後，加適量的鹽。

• 9、加適量的鹽。

• 10、加適量的蠔油。

• 11、調味炒勻即可。