1、胡蘿蔔洗淨,米飯雞蛋,裡脊香腸準備。
2、雞蛋打散,胡蘿蔔去皮切碎丁,裡脊香腸也切碎丁,準備完畢。
3、鍋中放油燒熱,倒入蛋液炒至成型盛出。
4、鍋中放油,先炒胡蘿蔔丁半分鐘,然後放入香腸丁煸炒出香味。
5、倒入米飯煸炒去除水汽。
6、撒鹽蔬菜鮮炒勻。
7、最後放入炒好的雞蛋,繼續煸炒半分鐘即可。