青椒炒雞蛋怎麼做|青椒炒雞蛋的做法

食材明細

• 中辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 高階 （難度）

青椒炒雞蛋的做法步驟

• 1、準備好食材。

• 2、雞蛋磕入碗中，劃散，青椒斜切，大蒜頭切碎。

• 3、起鍋燒熱，加油。

• 4、油七成熱時，下入雞蛋，快速翻炒均勻。

• 5、翻炒均勻。

• 6、盛出待用。

• 7、鍋中留底油，下入大蒜頭煸香。

• 8、下入青椒，加鹽翻炒斷生。

• 9、炒軟。

• 10、加入生抽，翻炒均勻。

• 11、加入雞蛋，翻炒均勻即可。

• 12、起鍋裝盤。

• 13、好了。