1、排骨洗淨。放鍋內,再加適量的水。
2、煮開把鍋內的浮沫和水倒掉。
3、鍋內重新注入水,放蔥姜和大料。蓋蓋按豬肉鍵。
4、冬瓜去皮去瓤,切薄片。
5、待電飯鍋停火,打開鍋蓋,加入冬瓜片。繼續煮至冬瓜熟了即可。
6、加入鹽和十三香,調味即可。