1、粉冬瓜。
2、排骨洗淨備用。
3、加入生粉生抽糖胡椒粉油鹽調味。
4、放入子姜。
5、拌勻醃製半小時。
6、黑木耳鋪底放入冬瓜塊。
7、醃製好的排骨碼上。
8、再碼上豆豉和大蒜。
9、蒸30分鐘即可。
10、嫩嫩的。
11、冬瓜甜甜的。