食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 煲 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
排骨冬瓜海帶湯的做法步驟
1、適量排骨洗淨。
2、海帶提前浸泡。
3、冬瓜洗淨切塊。
4、排骨冷水入鍋焯水,加薑片料酒去腥。
5、蔥姜改刀備用。
6、鍋中入油燒熱倒入排骨煸炒。
7、放入薑片和蔥段炒香。
8、一次加足溫水轉入瓦煲中。
9、煮沸後撇去浮沫。
10、放入海帶絲。
11、跨入冬瓜塊煮沸。
12、轉小火慢燉四十分鐘。
13、排骨熟後加鹽調味。
14、美美的排骨湯就可以享用啦。
15、家常湯品,請您品鑑。
16、成品圖。
小竅門
時蔬隨意搭配,喜歡即可!祝您生活愉快!