1、排骨，化凍。
2、洗淨，冷水下鍋焯水。
3、拍骨焯水的時候，冬瓜去皮洗淨切塊。
4、取海蔘跟冬瓜放一起。
5、排骨開鍋洗淨浮沫。
6、放砂鍋裡。
7、切蔥姜和泡姜。
8、放排骨裡，放海蔘和純淨水。
9、大火燒開，改中小火燉40分鐘。
10、放冬瓜。
11、放食鹽。
12、給花花換花盆，扣了兩棵薺菜和野蔥，洗淨。
13、切末。
14、燉好的排骨湯，關火放野菜。
15、起鍋。
16、成品。
千里飄香谷
