這五種吃的人還蠻多的|小滿吃啥呢

在我國其實是有24個節氣的，當然，現在很多人對於24節氣已經不清楚了，但是像立夏，立春，冬至這樣比較有名的節氣，還是有一些人知道的，小滿是24節氣當中的一個節氣，也是夏天的第二個節氣，這個時候雨水量是比較大的，所以空氣當中溼度是比較強的，我們在不同的節氣食用的食物是有一定的差異的，那麼小滿吃啥呢？

小滿吃啥呢

1.苦苦菜

小滿的時候正好是很多野菜上市的時候，包括苦苦菜也是其中一種比較有名的野菜，小滿其實比較適合食用一些比較清淡的食物，所以我們可以將苦苦菜是做成涼拌菜。

2.麥糕餅

在南方養蠶是比較多的，小滿的時候正好是蠶孵出的時候，這個時候很多人會祭拜蠶神，因此很多人會在這一天用麵粉為原材料製作一些跟蠶繭型狀非常相似的餅，希望蠶能夠豐收。

3.苦瓜

苦瓜是一種帶有一定苦味的蔬菜，所以並不是所有人都喜歡吃苦瓜的，但其實苦瓜的營養價值是非常豐富的，我們可以在食用苦瓜之前將苦瓜用開水燙一下，這樣可以有效的將苦瓜當中的草酸和苦味去除，製作出來的苦瓜，口感也會更好一些。

4.萵筍

萵筍當中有很多人體所需要的維生素成分，在萵筍的葉子當中，含有胡蘿蔔素，這種物質對人體健康來說是非常有好處的，不僅可以改善睡眠，消除緊張的情緒，還可以起到一定的鎮靜的作用，萵筍的葉子味道也是非常好的，所以在食用萵筍的時候千萬不要把萵筍的葉子丟掉。

5.蒲公英

蒲公英其實是一種營養很豐富的蔬菜類的食物，在其中含有脂肪，蛋白質，胡蘿蔔素，鈣元素，鐵元素等一些營養元素，在食用蒲公英之前需要開水當中煮5到8分鐘左右的樣子。

6.仙人掌

仙人掌除了具有一定的觀賞價值以外，其實也可以拿來食用的，尤其是菜用仙人掌，一般我們可以選擇生長了15天到35天左右的嫩葉，在烹飪之前，需要將仙人掌當中的刺去除，或者可以把仙人掌的皮削去，這樣製作出來的食物的口感會更加好一些。

小滿吃啥呢？在小滿的時候適合食用的食物型別其實還是挺多的，以上向大家介紹的這些食物製作出來的口感都是非常好的，而且營養也很豐富，所以在小滿的時候可以食用一些這樣的食物，另外，我們在食用食物的時候，對於食物的安全以及營養的均衡是非常重要的。