苦瓜片炒雞蛋怎麼做|苦瓜片炒雞蛋的做法

“苦瓜可以幫助降低血糖，還有降低血脂的作用，同時還可以增加身體的免疫力。可以起到防治動脈硬化的作用。”

食材明細

• 苦味 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

苦瓜片炒雞蛋的做法步驟

• 1、四個雞蛋，1根苦瓜，1根大蔥，還有適量大蒜。

• 2、苦瓜洗淨去皮去瓤。

• 3、切片。

• 4、用點鹽淹一會。

• 5、苦瓜焯水。

• 6、過涼。

• 7、準備好食材。

• 8、平底鍋加熱加點油開始煎雞蛋。

• 9、雞蛋煎好了，放入蔥花蒜片炒香。

• 10、加苦瓜，加鹽，加五香粉，再加點白糖炒均勻。

• 11、苦瓜片炒雞蛋。