青椒炒肉絲的做法 簡單快速的美味家常小炒之------青椒炒肉絲 青椒炒肉絲怎麼做

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

青椒炒肉絲的做法步驟

• 1、準備食材，豬肉一塊，青椒一個...

• 2、青椒清洗乾淨切成細絲備用...

• 3、豬肉清洗乾淨切成細絲...

• 4、切好的豬肉裝碗,放入半個蛋清,和一勺澱粉和適量的鹽...

• 5、將放入配料的肉絲攪拌均勻...

• 6、鍋加熱倒入適量的油...

• 7、油熱後放入拌好的肉絲爆炒一下

• 8、肉絲油爆後加入青椒絲翻炒,加入適量的食鹽,這時鹽要和的少剛拌肉絲時已經放過鹽了,起鍋前放點雞精提一下味...

• 9、青椒肉絲炒好後即可裝盤食用了,注意青椒的顏色不要炒老了..