蛤蜊絲瓜蒸蛋怎麼做|蛤蜊絲瓜蒸蛋的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

蛤蜊絲瓜蒸蛋的做法步驟

• 1、絲瓜剝皮，洗淨

• 2、蛤蜊幹泡盡沙子

• 3、絲瓜切滾刀

• 4、鋪上泡好的蛤蜊幹

• 5、生雞蛋去蛋殼，打發，加水再拌勻

• 6、倒於絲瓜蛤蜊之上

• 7、加點鮑汁蔥花

• 8、上蒸鍋，大火5分鐘，燜5分鐘

• 9、出鍋，加點麻油

• 10、上桌