肉末木耳炒西蘭花怎麼做|肉末木耳炒西蘭花的做法

“一個西蘭花接近1000克，我每次做菜用約100～200克，吃幾次了還有一半呢，繼續吃西蘭花。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

肉末木耳炒西蘭花的做法步驟

• 1、西蘭花分成小塊，洗淨。

• 2、焯水。

• 3、開鍋2分鐘撈出。

• 4、泡好的木耳焯水。

• 5、煮開5分鐘，撈出洗淨。

• 6、熱鍋冷油。

• 7、油熱放食鹽。

• 8、放肉糜。

• 9、把肉糜炒微黃。

• 10、放蔬菜。

• 11、翻炒1分鐘左右放紅椒圈。

• 12、炒均勻放雞精提鮮。

• 13、成品。