牛肉炒茭瓜怎麼做|牛肉炒茭瓜的做法

“1，先把牛肉切成細末，放生抽，味精，鹽，白砂糖，料酒醃2分鐘
2，茭瓜切絲備用，
3，2分鐘後牛肉放入生粉和一下
4，茭瓜先在油鍋裡炒幾下裝盤，再熱油倒入粉牛肉煎熟
5，把茭瓜倒入和牛肉翻炒調料
6，起鍋裝盤撒下蔥花”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

牛肉炒茭瓜的做法步驟

• 1、茭瓜3個，牛肉250克，蔥花。

• 2、茭瓜切絲，牛肉切成細末，牛肉末放生抽，鹽，味精，白砂糖，料酒醃製2分鐘，2分鐘後牛肉放入生粉和一下。

• 3、茭瓜先在油鍋裡炒幾下裝盤，再熱油倒入粉牛肉煎熟。

• 4、再熱油倒入粉牛肉煎熟，把茭瓜倒入和牛肉翻炒調料。

• 5、起鍋裝盤撒下蔥花。

小竅門

小孩喜歡吃這道菜，建議朋友們常做這菜，有營養