酸菜茭白炒肥牛的做法 酸菜茭白炒肥牛片 酸菜茭白炒肥牛怎麼做

食材明細

• 清淡 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

酸菜茭白炒肥牛的做法步驟

• 1、材料：茭白、酸菜、肥牛片

• 2、將茭白剝殼清洗一下。

• 3、放在案板上切成片，待用。

• 4、將酸菜放在案板上切碎，待用。

• 5、燒鍋倒油燒熱，下入切好的茭白翻炒一下。

• 6、接著，合入肥牛片，加適量的料酒。

• 7、翻炒翻炒。

• 8、然後，合入切好的酸菜翻炒翻炒。

• 9、最後，加適量的鹽。

• 10、加適量的雞精。

• 11、調味炒勻，即成。

• 12、出鍋裝盤。