豆腐是最常見的豆製品,裡面富含的蛋白質很高,而且質地細嫩,水分含量在90%左右,是中國的傳統食品,味美而養生哦,有通大腸濁氣,清熱散血的作用對人體有很大的好處,這道美味的豬肉豆腐丸不僅營養豐富而且美味十足哦,趕緊動手來製作吧。
主料
豬肉 :適量輔料
雞蛋,蔥,麵粉等 :適量具體步驟
1.豬肉攪成肉餡,豆腐用刀背碾碎,蔥切碎,加入一顆雞蛋。順著一個方向攪拌。
到壓力鍋裡煮到鍋響了,關火,燜5分鐘,
再開小火煮到鍋響,關火,燜5分鐘,如此重複多2次。
4.可以出鍋了。香噴噴的丸子,給寶寶吃吧!我搭配了綠豆南瓜粥給孩子一起吃,可以加點主食
1、不用加水,可以根據寶寶口味新增少量調味料。