茭白嫩姜炒牛肉怎麼做|茭白嫩姜炒牛肉的做法

“簡單營養豐富菜餚，牛肉嫩滑，茭白脆甜，嫩姜回味悠長。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

茭白嫩姜炒牛肉的做法步驟

• 1、茭白和嫩姜切成片備用，牛肉絲用生抽碼味後，放入土豆粉抓勻，保持牛肉的滑嫩。

• 2、油熱以後，放入牛肉滑炒變色。

• 3、先放入嫩姜煸炒出香味。

• 4、再倒入茭白翻炒，可以適量加入兩勺水，避免糊鍋。

• 5、起鍋前放入一勺胡蘿蔔絲調色。

• 6、起鍋前調味即可。