1、茭瓜切片。
2、切蔥姜。
3、生蠔洗一下。
4、取澱粉。
5、放碗裡。
6、加水剁成水澱粉。
7、熱鍋冷油。
8、油熱放蔥姜。
9、放茭瓜和食鹽。
10、翻炒至茭瓜變色。
11、放生蠔。
12、放黑胡椒粉。
13、翻炒均勻。
14、放水澱粉。
15、放蔥葉，炒幾十秒即可。
16、成品。
千里飄香谷
