茭瓜炒雞蛋怎麼做|茭瓜炒雞蛋的做法

“一道非常簡單的家庭小炒”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

茭瓜炒雞蛋的做法步驟

• 1、準備好所需食材。

• 2、雞蛋打散，茭瓜切片，切好蔥花蒜末備用。

• 3、鍋中油燒熱，放入雞蛋炒熟盛出備用。

• 4、起鍋燒油，蔥花蒜末爆香，倒入瓜片炒斷生。

• 5、倒入雞蛋。

• 6、加入一勺生抽，半勺鹽，小半勺十三香，翻炒均勻。

• 7、盛出裝盤。

小竅門

雞蛋炒熟先盛出，不要直接倒入瓜片炒，雞蛋會炒老。