1、茭瓜切片放入攪拌機。
2、攪成細碎顆粒撒入鹽,醃漬十分鐘。
3、豬肉切小塊,放入攪拌機攪碎(絞肉的時候放點醬油,生抽入味)。
4、把醃漬的茭瓜餡攥幹,倒入豬肉餡裡。
5、包子餡做好了。
6、面揉成長條。
7、切成均勻的小塊。
8、壓平。
9、麵皮擀好了。
10、開始包嘍。
11、包好醒一會。
12、包子出鍋嘍。
發麵包子,易消化。