1、食材:茭白、熟牛肉。
2、將茭白剝殼清洗一下。
3、放在案板上切成滾刀塊。
4、起鍋倒油燒熱,下入切好的茭白和熟牛肉翻炒翻炒。
5、接著,加適量的清水。
6、加適量的醬油。
7、加適量的蠔油。
8、加適量的鹽。
9、加適量的冰糖。
10、調味燒煮開。
11、燒煮5分鐘,關火出鍋。