青茭瓜炒鮮貝怎麼做|青茭瓜炒鮮貝的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

青茭瓜炒鮮貝的做法步驟

• 1、取鮮貝洗淨。

• 2、青茭瓜和番茄洗淨。

• 3、切丁。

• 4、切蔥姜。

• 5、熱鍋冷油。

• 6、油熱放蔥姜和青茭瓜翻炒。

• 7、放食鹽。

• 8、炒均勻放鮮貝。

• 9、翻炒至鮮貝外表斷生。

• 10、蓋鍋蓋燜煮一下，鮮貝的湯汁溢位來基本就熟透了。

• 11、放番茄丁翻炒均勻即可。

• 12、成品。