蔥爆羊肉的做法 【江蘇】蔥爆羊肉 蔥爆羊肉怎麼做

“簡單，用時少”

食材明細

• 原味 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

蔥爆羊肉的做法步驟

• 1、羊肉卷，大蔥

• 2、羊肉卷大蔥備好

• 3、花椒粉，鹽，孜然粉，先撒在蔥上

• 4、羊肉入鍋，蓋鍋蓋悶熟，再翻動，一定要熟，否則容易碎，羊肉容易熟

• 5、羊肉熟了倒入大蔥翻炒就出鍋

• 6、容易熟，好掌握，幾分鐘一盤菜出來了

小竅門

羊肉一定要熟了再翻動另一面