家常蔥爆羊肉怎麼做|家常蔥爆羊肉的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

家常蔥爆羊肉的做法步驟

• 1、大蔥洗淨控水備用。

• 2、羊肉卷提前取出解凍。

• 3、姜和大蒜備用。

• 4、羊肉捲入開水鍋中焯水，加點料酒去腥。

• 5、大蔥切斜刀，蒜和姜卻碎。

• 6、鍋中入油燒熱倒入蔥薑蒜爆香。

• 7、放入羊肉卷翻炒。

• 8、加入五香粉和醬油炒勻。

• 9、放入少許蠔油提香。

• 10、出鍋加鹽調味即可。

• 11、美美的家常菜完美出鍋。

• 12、成品圖。

小竅門

別忘了羊肉卷焯水加一點料酒哦！祝您新年快樂！