牛肉片燒番茄怎麼做|牛肉片燒番茄的做法

“下飯的小炒。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

牛肉片燒番茄的做法步驟

• 1、牛肉片放醃料加薑絲抓勻醃製15分鐘。

• 2、番茄劃十字刀。

• 3、放入開水鍋中煮一分鐘。

• 4、撈出來剝去皮切塊。

• 5、準備點蒜末。

• 6、熱鍋放油，下醃好的牛肉片大火炒。

• 7、炒至變色先剷出備用。

• 8、鍋中還有底油，放入蒜末，番茄加鹽大火翻炒出茄汁。

• 9、如圖所示。

• 10、然後牛肉片倒回鍋裡翻炒均勻即可。

• 11、如圖所示完成了。

• 12、成品圖。

• 13、成品圖。