家常番茄燒肉怎麼做|家常番茄燒肉的做法

食材明細

• 清淡 （口味）
• 燒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

家常番茄燒肉的做法步驟

• 1、番茄清洗乾淨改刀切滾刀塊，切點蒜末。

• 2、豬肉切薄片放醃料抓勻醃製一會兒。

• 3、蔥花。

• 4、熱鍋放油，下蒜末番茄大火翻炒。

• 5、加鹽繼續翻炒。

• 6、炒出茄汁後加開水大火燒開。

• 7、蓋上蓋子燜煮約三分鐘。

• 8、放入肉片再蓋回蓋子燜兩分鐘。

• 9、開啟蓋子看到肉片完全變色，肉片很薄易熟，翻炒均勻。

• 10、最後撒點蔥花即可關火盛盤。

• 11、成品圖。

• 12、成品圖。