1、豬裡脊,西紅柿洗淨準備,香菜去根兒洗淨。
2、香菜切碎。
3、豬肉切片放澱粉,胡椒粉抓勻醃製十分鐘。
4、蔥薑蒜花椒油準備。
5、鍋中放油炒西紅柿泥狀。
6、加入水燒開。
7、放入肉片汆熟撒鹽,胡椒粉調勻即可。
8、盛出撒香菜碎即可。