肉片番茄蛋湯怎麼做|肉片番茄蛋湯的做法

“堂弟他們公司有個農場，全是綠色食物。拿了一兜番茄過來，因為雨水的原因，有的裂口了，放不住，撿了好的送人了，裂口的就趕緊吃掉。
這幾天是各種吃番茄。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煮 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

肉片番茄蛋湯的做法步驟

• 1、番茄洗淨切塊。

• 2、熟肉切片，香菜洗淨切末。

• 3、熱鍋冷油，油熱放食鹽。

• 4、放番茄翻炒。

• 5、把番茄炒化的樣子。

• 6、放純淨水，揀出來番茄皮。

• 7、放肉片，大火燉煮。

• 8、雞蛋打碗裡攪散。

• 9、淋入沸騰的番茄湯裡，蛋花浮起來即可。

• 10、取香菜末撒鍋裡即可。

• 11、成品。