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發表於:2023-12-26
“筍乾含有豐富的蛋白質、纖維素、氨基酸等微量元素,低脂肪、低糖、多膳食纖維,具有開胃健脾、降三高、潤腸通便、美容護膚等功效。把我自己晒的筍乾拿出來燒著吃,要不就該過了保質期了。...
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發表於:2018-08-24
我們經常在一些外賣軟體或者是街上的小吃店裡看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是,每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同,而且大家所用的配料都會出現一定的差別...
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發表於:2024-02-28
“女兒喜歡啃雞翅膀但又吃不太來辣的所以就弄了個清淡的一樣的好吃下飯”食材明細主料萵筍(2根)輔料雞翅膀(400g)配料花椒(適量)八角(適量)山奈(適量)清淡(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)萵筍燒雞...
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發表於:2024-02-26
“我們家有位特別喜歡吃筍的,偏偏這個季節附近的菜場買不到新鮮的,本人就通過網購買了兩包筍乾,收到後立馬泡上準備晚上做紅瘦肉燒筍乾。哈哈,還不錯,某人給了極大的好評,剛吃完兩天,就又跟我...
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發表於:2024-02-27
“超好吃的一道菜,五花肉一點都不油膩,口感超好,肥肉不膩,瘦肉不柴,筍子有嚼勁並且入味,忍不住吃了好幾口才拍照的,老公第一次燒,居然就燒的這麼好吃,真感動”食材明細主料幹竹筍(300G)五花肉(300G...
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發表於:2018-06-22
缸爐芝麻燒餅是河北有名的小吃之一。第一次看到他的製作過程,真的覺得很新奇,你們想想一個大缸子做的餅怎麼會有如此的美味,當然並不是普通的大缸能做的,缸爐芝麻燒餅製作過程看似簡單,卻藏...
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發表於:2018-02-14
牛肉是常見的肉品之一,是世界上第三大消耗肉品。牛肉不僅吃起來美味可口,而且它的營養價值也很高,所以日常生活中人們通常會買牛肉回去食用。而不同的地方的人們口味千差萬別,自然的,在怎麼...
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發表於:2024-01-07
“可樂雞翅:入門級菜餚雞翅含有多量可強健血管及面板的成膠原及彈性蛋白,對於血管、面板及內臟頗具效果。可樂的作用不僅僅是甜,最重要的作用是其中的碳水化合物和檸檬酸成份可以讓肉質十...
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發表於:2018-06-19
雞肉可以說是我們日常飲食中最常見的肉類之一,與豬肉相比,其肉質更加細膩,脂肪含量低,香兒不膩,而且像雞爪、雞架、雞胸肉等各個部分由於在口感和味道上的不同,做出來的美食也就各具特色。下...
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發表於:2023-12-30
“複合多樣的食材搭配在一起燒製,真是口感豐富,營養全面:雞翅肉質鮮嫩、雞胗肉有質感、幹筍富有嚼勁,口味又是鹹鮮,很喜歡;成品菜再放些火麻仁和蔥花,增香又增色,嚐嚐才知道有多美味!”食材明細...
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發表於:2024-01-03
食材明細主料雞翅中(適量)輔料胡椒粉(適量)料酒(適量)雞蛋清(適量)豆瓣醬(適量)糖(適量)蔥(適量)醬油(適量)鹽(適量)幹辣椒(適量)油(適量)蒜(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)一小時(耗時)高階(難度)乾燒雞翅的做法步驟1...
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發表於:2024-02-10
食材明細主料五花肉(300g)筍乾(100g)花生油(1勺)輔料蔥(適量)姜(適量)大茴(適量)蒜(適量)生抽(2勺)鹽(一小勺)鹹鮮(口味)燒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)筍乾燒五花肉的做法步驟1、五花肉洗淨切方塊。2、筍乾清水...
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發表於:2018-02-18
什麼是酸筍呢?酸筍是用竹筍做成的一種醃製的調味品。酸筍的發源地是在我國的廣東地區,隨著慢慢的文化的傳播,好多地方都開始吃酸筍,並且自己醃製酸筍。漸漸地,好多地方都有了自己酸筍的特色...
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發表於:2024-01-09
“雞爪的營養價值頗高,含有豐富的鈣質和膠原蛋白,多吃能增強免疫力、軟化血管,同時具有美容功效。”食材明細主料雞爪(400g)輔料紅辣椒(5個(小))姜(適量)八角(適量)花椒(適量)桂皮(適量)冰糖(適量)料酒(適...
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發表於:2018-07-06
現在,可樂雞翅是一種很常見的家常美味佳餚,但究其源來,有兩種傳說:一種是國外傳進來的,經由中國改良形成的;另一種就是本土的逐漸改良的。但無論哪一種傳說,都不會改變我們對可樂雞翅的無限...
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發表於:2024-01-08
食材明細主料筍乾菜(35克)雞翅(210克)輔料料酒(適量)醬油(適量)冰糖(適量)鹽(適量)鹹甜(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)筍乾菜燒雞翅的做法步驟1、食材:筍乾菜(已泡發淘洗)、雞翅(已清洗)2、將已清洗好的...
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發表於:2024-02-24
食材明細主料五花肉(310克)筍乾菜(65克)輔料料酒(適量)老抽(適量)冰糖(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)筍乾菜燒五花肉的做法步驟1、材料:五花肉(已切成塊焯水)、筍乾菜(已泡發...
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發表於:2024-01-01
“五花肉酥香軟糯,芛乾鮮嫩,吸足了肉的湯汁,鹹香美味,妥妥的美味下飯菜!😋”食材明細主料五花肉(適量)筍乾(適量(已泡發好))輔料食用油(適量)鹽(適量)生抽(適量)雞精(適量)鹹香(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)高階(難...
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發表於:2024-01-03
食材明細主料雞翅根(7個)筍乾菜(65克)輔料薑片(適量)冰糖(適量)料酒(適量)鹽(適量)生抽(適量)鹹甜(口味)燒(工藝)數小時(耗時)普通(難度)筍乾菜燒雞翅根的做法步驟1、食材:雞翅根(已清洗)2、筍乾菜(已泡發清洗)3、...
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發表於:2023-12-28
“我哥給我拿了一些筍乾,沒捨得吃。又買了很多排骨和五花肉,本來打算少爺放暑假回來做給他吃,人家不回來了,做給他爹吃吧。少爺他爹吃著好吃,又順我婆婆沒吃過這個做法,好吧,剩下的竹筍留著下...
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發表於:2018-03-27
作為我們日常經常食用的菜品的一種,雞肉可以說是廣受是國民喜愛的一種肉類。而雞肉做成的川菜中的燒雞公更是因其細膩豐富的口感和實惠的價格而廣受歡迎。除了在餐廳和菜市場購買成品的...
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發表於:2018-03-02
說到紅燒肉就不得不提蘇東坡了,紅燒肉又名東坡肉,傳言在北宋年間,蘇東坡任知州的時候,洪水爆發。那個時候排水系統還不健全,百姓和房子,生活用具皆被洪水沖走,在經過蘇東坡的領導下,民兵眾志成...
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發表於:2022-04-20
餐飲提問:竹筍燒雞火鍋那裡最正宗哪裡可以加盟?楊小樣9回答:加盟的話建議你可以去官網瞭解一下,不過火鍋加盟的話建議你可以選擇一些比較有特色的老成都主題火鍋,不僅更加有老成都特色,味道...
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發表於:2023-12-26
“其實就是芸豆燉土豆的改版。把雞翅花肉燒筍乾做為肉類來用,味道和營養比單純的肉類燉菜更豐富了一些。”食材明細主料雞翅花肉燒筍乾(1碗)芸豆(150g)輔料食用油(半匙)後旗紅土豆(1個)清水(若干...
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發表於:2023-12-26
“好友每年都給我筍乾,這種筍乾並不是晒得很乾的那些,只是稍微晒乾水分就包裝起來需入冰箱急凍儲存,口感非常脆嫩,燜五花肉是一道很不錯的佳餚。”食材明細主料筍乾(適量)五花肉(適量)輔料蒜頭...