番茄肉片湯怎麼做|番茄肉片湯的做法

食材明細

• 酸鹹 （口味）
• 燒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

番茄肉片湯的做法步驟

• 1、裡脊肉切薄片，加鹽、料酒、生抽、澱粉拌勻醃製10分鐘。

• 2、番茄頂部切十字花刀，在沸水中燙一分鐘去皮，切。

• 3、鍋中放油，放入番茄翻炒。

• 4、加水燒煮。

• 5、水開後放入肉片燒熟，加鹽調味。

• 6、肉質鮮嫩，酸甜美味。