絲瓜燴蝦仁怎麼做|絲瓜燴蝦仁的做法

食材明細

• 清淡 （口味）
• 燴 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

絲瓜燴蝦仁的做法步驟

• 1、絲瓜削皮洗淨備用。

• 2、蝦仁解凍洗淨瀝乾水份。

• 3、削好的絲瓜切滾刀狀。

• 4、姜蒜切成碎末。

• 5、熱鍋燒油，倒入蝦仁。

• 6、放入蝦仁炒至變色，蝦仁撥到一邊，放入姜蒜爆香。

• 7、倒入絲瓜煸炒，可加入少量水。

• 8、放入適量鹽雞精十三香生抽，關火，裝盤撒上蔥花。

• 9、絲瓜與蝦仁都是那麼清鮮，好吃!