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湯羹
蝦仁絲瓜湯怎麼做|蝦仁絲瓜湯的做法
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湯羹
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食材明細
主料
蝦仁
(適量)
絲瓜
(適量)
輔料
姜
(適量)
胡椒粉
(適量)
調料
油
(適量)
鹽
(適量)
料酒
(適量)
清淡
(
口味
)
燒
(工藝)
十分鐘
(耗時)
普通
(難度)
蝦仁絲瓜湯的做法步驟
1、蝦仁挑去蝦線,加薑絲、鹽、料酒、胡椒粉拌勻醃製10分鐘。
2、絲瓜去皮切條。
3、鍋中放油,放入絲瓜翻炒
變軟
。
4、放水燒開,放入蝦仁燒熟,加鹽調味。
5、清淡鮮甜。
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