“此菜為清淡、鹹香口味,油條參與做這道菜的食材,也是別有風味,很好吃;絲瓜和百合都是屬於清清爽爽,帶有鮮香味道的蔬菜,它們搭配在一起做菜,只有嘗過才知道有多美味。火麻仁用於提香和增加營養是必不可少的。”
食材明細
- 鹹香 (口味)
- 燴 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
火麻仁絲瓜百合燴油條的做法步驟
1、準備好食材。
2、鍋中放油,爆香姜蒜末。
3、放絲瓜煸炒。
4、多炒一會兒放適量水稍煮。
5、放油條炒,此時可放鹽調味。
6、放百合翻拌均勻。
7、臨出鍋放胡椒粉提香,出鍋裝盤撒火麻仁增營養。
小竅門
此菜清淡、鹹香,調料只用鹽和胡椒粉即可。