蝦仁絲瓜筒怎麼做|蝦仁絲瓜筒的做法

食材明細

• 原味 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

蝦仁絲瓜筒的做法步驟

• 1、絲瓜去皮備用；

• 2、切成長度為5cm左右的小節；

• 3、底部切平，讓其可以立在平面上；

• 4、用小勺掏空絲瓜中部，備用

• 5、肉餡加入鹽、雞粉、料酒、醬油、耗油、香油、小蔥、姜、蒜攪拌均勻；

• 6、拌好的肉餡填入挖空的絲瓜中，8分滿；

• 7、絲瓜表面填滿蝦仁；

• 8、送入機器蒸12min。