1、熱油放入薑片爆香,加入少許水煮開。
2、放入木耳和金針菇。
3、煮熟撈出金針菇墊底。
4、放入絲瓜煮。
5、1-2分鐘放入蝦仁,蝦仁提前用料酒和澱粉醃製一會,一定去蝦線哦!蝦背剪開。
6、1分鐘左右,加入適量鹽調味。
7、起鍋了。