茄子肉醬拌麵的做法 【丟掉速食拌麵】茄子肉醬拌麵 茄子肉醬拌麵怎麼做

“同樣的時間，同樣的味道，丟掉那沒營養的方便麵吧，自己做的真材實料更好吃。”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

茄子肉醬拌麵的做法步驟

• 1、備好材料：乾麵餅，茄子肉醬，蔥花。

• 2、乾麵餅稍微用水沖洗一下，冷水下鍋煮開面條。

• 3、剛少許油和鹽打散麵條。

• 4、撈起麵條放入冷水裡。

• 5、大火把鍋燒熱放油，煎香茄子肉醬。

• 6、撈起泡在冷水裡的麵條，放進鍋裡。

• 7、肉醬和麵條充分炒均勻。

• 8、撒上蔥花，即可。

小竅門

【CSY溫馨提示】
1.不喜歡或者沒有蔥花的，也不要緊；可以根據自己的喜好新增其他配菜，一起炒熟就行了。
2.因為火力是使用大火，翻炒的速度一定要快，否則面會焦糊的。