關於菊花面包的做法的知識

““菊花面包”就是一種花樣造型的麵包，感覺花瓣挺多的，至於像不像菊花另當別論。其實製作花樣麵包挺難的，因為生坯二次發酵之後，一些花紋細節就會變樣了，所以儘可能做一些粗線條的花樣，可能...

“夏天的溫度越來越高了，天氣熱做麵包要控制麵糰攪拌時的溫度，注意麵糰鬆弛和發酵的狀態。”食材明細主料高粉（200g）牛奶（120g）雞蛋液（20g）白糖（30g）酵母（3g）黃油（25g）鹽（2g）輔料雞蛋液（適量）黑芝麻（適量）...

“烘焙其實是生活中一種很好的消遣方式，雖然目前我們的生活還不需要每天開烤箱，但隨著需求的增加，有一天會變成習慣，而且是很不錯的習慣。麵包的樣式形形色色，這款菊花包算比較簡單的一種。...

“上次做的橙皮糖吃完後，經不住嘴饞，又做了些橙皮糖。這次做麵包的時候，用橙皮糖做餡兒，別有一般風味哦。那絕對是獨一份的麵包，O(∩_∩)O哈哈~”食材明細主料高筋麵粉（250g）雞蛋（1個）酵母（2.5g）...

“我平常比較喜歡吃鹹口味的麵包，很少吃甜口味的。這款豆沙包是我甜口味麵包裡最喜歡的一種。香香甜甜，軟軟的又很又嚼勁。”食材明細麵糰高筋麵粉（150克）酵母（3克）牛奶（75克）黃油（15克）芝麻（10克...

“第一次做這種花瓣麵包，面和軟了，花瓣擰著費勁，結果弄得棗泥餡都不好好在裡邊呆著了，呵呵，鼓搗大半天不太成功，老公下班，我說你看看我今天弄得麵包咋樣，他開啟冰箱門，看到一大包花式麵包，脫口而...

“看了詩心和落雨無聲的養血菊花包和黑米菊花包，那做的真是太漂亮了，心裡癢癢的，想著哪天我也要嘗試著捏一捏，今天得空做了一回”食材明細主料麵粉（500g）酵母（5g）水（250g）輔料紫薯（3個）豆沙（200g）枸...

“在中國的草藥書籍「本經」中記載到：紅棗味甘性溫、歸脾胃經，有補中益氣、養血安神、緩和藥性的功能。是脾胃虛弱、氣血不足、倦怠無力、失眠等患者很好的保健品。所以說，紅棗是一種很好...

“用南瓜做成的菊花椰蓉麵包，不但養眼，營養也很豐富。南瓜含有豐富的胡蘿蔔素和維生素C，可以健脾，預防胃炎，防治夜盲症，護肝，使面板變得細嫩，並有中和致癌物質的作用。黃色果蔬還富含兩種維生...

“看到花盆裡的菊花長得枝繁葉茂的，哥哥說看來今年的菊花又要大開哦，好想看到菊花開啊。。。。我說那還不容易。。。芝麻開門。。。。觀菊花咯”食材明細主料麵粉（適量）輔料雞蛋（1個）原味（口...

“又到了南瓜大量上市的季節了，這個季節會有很好吃的南瓜，而且價格也很便宜啦，我們這裡普通的南瓜才賣6毛一斤，而面甜的品種也才1塊錢一斤，相比冬季動輒好幾塊一斤，現在真是太便宜啦，而且比其...

食材明細主料麵粉（300g）紫薯泥（50g）溫水（70g）清水（100g）酵母（3g）豆沙餡（適量）輔料蜜豆（適量）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）蜜豆菊花包的做法步驟1、紫薯洗淨蒸熟去皮，取50g紫薯泥，加入100g水放在料...

“春天來了！大地復甦、萬物更新。微微的輕風，吹盡了冬的嚴酷；淅瀝的小雨，洗走了冬的沉重，到處是蓬勃的景象，到處都充滿了生機，到處皆湧動著春的氣息！我的麵食也不能示弱，也要開花！”食材明細主料...

食材明細主料高筋麵粉（250克）牛奶（100ml）淡奶油（30ml）白砂糖（30克）黃油（30克）酵母（3克）輔料椰蓉（50克）雞蛋（30克）黃油（10克）糖粉（5克）配料白芝麻（少許）微辣（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）椰蓉菊花面包的做法步...

食材明細主料高粉（275克）白糖（45克）玉米油（30克）牛奶（125克）酵母（6克）雞蛋（1個）鹽（小許）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）南瓜餡菊花面包的做法步驟1、常規麵包發麵，把各種食材合在一起揉成麵糰2、...

“本款餐包以椰蓉為餡、菊花作形，漂亮鬆軟，營養美味。”食材明細主料高筋麵粉（300克）玉米油（30克）雞蛋（1個）白糖（40克）鹽（1.5克）酵母（3克）牛奶（140克）輔料椰蓉餡（150克）全蛋液（適量（刷表面））甜味（口味）烘焙（工藝...

“一、卡士達醬做法：1、牛奶和1/2的砂糖（20克）入鍋中煮沸；2、另外一半的糖和蛋黃拌勻；3、篩入低粉、玉米澱粉和香草粉拌勻；4、倒入“1”中煮好的牛奶拌勻；5、倒入黃油拌勻；6、再倒回鍋中，開小火...

“今天上菜場看到一個大爺在賣一種叫菊花菜的，我沒有吃過，就問他怎麼吃，他說就炒著吃或者做湯！我買了半斤，先用它做了麵餅，沒什麼特別的味道！”食材明細主料菊花菜（30克）麵粉（80克）雞蛋（1個）輔料鹽（1...

“上一次用黑米蒸了一次蔥油卷，一下子愛上了黑米做麵食時那種特有的香味，繼續努力，這次用來做了一款菊花包，菊花包是之前看到詩心做的時候就心癢難耐，但一直沒有動手試過，這次做黑米豆沙包的...

食材明細主料發酵麵糰（800克）菊花（200克）香菇（100克）黑木耳（100克）雞蛋（兩顆）輔料調和油（適量）鹽（少許）鹹鮮（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）菊花包子的做法步驟1、這種黃色的菊花是可以食用的。2、經過...

“冬天做麵包說多了都是淚，敗了個家用的發酵箱昨開光，整形後38℃40分鐘二次發酵拍照發群裡都說像棉花糖～哈哈，還是用了中種冷藏發酵的方子做了個花面包～椰蓉菊花面包！一切甜蜜的和花有關的我...

“以前做麵包都是：先將除黃油以外的材料，先揉成光滑麵糰，然後再放入軟化的黃油，直到擴展出膜的；烘焙做著做著，自然也會想著變化，學習更多方法；所以這次是採用：黃油和其它材料，一起入桶和麵的，再摔...

“金秋美景十月一，正值中秋團圓日。風情萬種菊花鮮，爭相綻放鬥鮮豔。喜歡菊花的魅力，今天我和寶寶也來應應節氣吧，做出一盤美味的菊花椰蓉麵包來品嚐一下。”食材明細主料水（270g）雞蛋（70g）高...

“像花兒一樣的饅頭你肯定也會喜歡的！”食材明細主料南瓜（160克）麵粉（400克）輔料乾酵母（4克）白糖（3克）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）菊花包的做法步驟1、準備好材料。2、200克麵粉中放入南...

食材明細主料麵粉（200克）輔料雞蛋（3個）糖（30克）配料果醬（適量）甜味（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蛋面菊花的做法步驟1、麵粉，糖，雞蛋放在一起揉成麵糰。2、揉好的麵糰。3、把麵糰擀成薄片，切成寬3...