豆腐肉末蛋餅怎麼做|豆腐肉末蛋餅的做法

“又到胡蔥上市的季節，我家大爺超愛這款食材。這幾天的早餐也就是小粥配胡蔥蛋餅，為了讓餅的口感更為豐富我在餅里加入了豆腐及肉末，朋友們可以小試一下哦。””

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煎 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

豆腐肉末蛋餅的做法步驟

• 1、備好如圖所用食材。

• 2、將胡蔥料理器打至細碎。

• 3、將豆腐，糕點用小麥粉，肉末，蔥末拌在一起，加入細鹽及玉米油還有胡椒粉拌至上勁入味。

• 4、然後再打入一個雞蛋，再拌至完全融合。

• 5、如圖就是拌好的狀態。

• 6、然後多用鍋放上六孔盤。

• 7、刷上一層薄薄沒看，並預熱好。

• 8、將拌好的食材碼放在六孔模裡面。

• 9、煎烙至雙面脆香金黃就可以，記得要翻面哦。

• 10、如圖就是煎烙好的狀態，金燦燦的好香呢。