西芹炒百合的做法 家常菜----西芹炒百合 西芹炒百合怎麼做

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

西芹炒百合的做法步驟

• 1、將西芹清洗乾淨，切成斜片，裝入盤中待用。

• 2、鍋中做水燒開，倒入西芹片焯一下。

• 3、撈出，過涼，擠幹水分，裝入盤中待用。

• 4、將豬瘦肉切成片，蔥姜切成末裝入盤中待用。

• 5、熱鍋放油燒熱，倒入豬瘦肉煸炒，放入蔥薑末。

• 6、放入胡蘿蔔片，五香粉炒出香味。

• 7、倒入焯好的西芹片。

• 8、翻炒均勻，倒入浸泡好的幹百合。

• 9、翻炒均勻，加入精鹽，生抽，料酒。

• 10、翻炒均勻，最後加入味精調味。

• 11、翻炒均勻，出鍋，裝入盤中即可。