肉末豆腐腦的做法 肉沫豆腐腦 肉末豆腐腦怎麼做

食材明細

• 五香 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

肉末豆腐腦的做法步驟

• 1、五花肉切大塊，放入料理機攪成肉沫。

• 2、炒鍋燒熱下少許油，將肉沫放入鍋中翻炒。

• 3、待肉沫變色後，放蠔油。

• 4、淋上生抽。

• 5、撒上十三香，翻炒均勻。

• 6、自制的豆腐腦（有發過做法）。

• 7、將炒好的肉沫平鋪在豆腐腦表面。

• 8、蓋上保鮮膜，入鍋蓋上鍋蓋蒸十五分鐘取出。

• 9、滑嫩的肉沫豆腐腦。