豆腐肉餅蒸蛋怎麼做|豆腐肉餅蒸蛋的做法

食材明細

• 鹹香 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

豆腐肉餅蒸蛋的做法步驟

• 1、食材:肉餡、內脂豆腐、雞蛋。

• 2、肉餡中放入鹽、生抽、醬油、蠔油、胡椒粉、澱粉攪拌均勻。

• 3、把肉餡平鋪在盤子裡，中間留出來。

• 4、放上內脂豆腐。

• 5、邊上磕入雞蛋。

• 6、表面撒上一點鹽。

• 7、淋上一勺食用油。

• 8、水開放入，蓋上個盤子，蒸十二分鐘。

• 9、出鍋淋上生抽，撒上蔥花即可。

• 10、成品圖。