豬肉芹菜水餃怎麼做|豬肉芹菜水餃的做法

食材明細

• 鹹香 （口味）
• 煮 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

豬肉芹菜水餃的做法步驟

• 1、豬肉放薑末。

• 2、絞肉機絞成肉餡。

• 3、提前泡好的花椒水，放涼。

• 4、加入花椒水絞打上勁。

• 5、放蔥花潑上花椒油，拌勻備用。

• 6、芹菜去掉葉子，洗淨焯水，攪碎。

• 7、所有餡料放在一起，放鹽、芝麻油拌勻備用。

• 8、麵糰和好，醒20分鐘，揉光滑。

• 9、分成均勻的劑子，擀成餃子皮。

• 10、餃子全部包好。

• 11、鍋內加水燒開，下入餃子燒開轉中火，煮5分鐘。

• 12、裝盤。

• 13、美味餃子。