豆角豬肉餃子怎麼做|豆角豬肉餃子的做法

“我家愛吃餃子，什麼餡的餃子都行。這個季節豆角餡的餃子正當時。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煮 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 高階 （難度）

豆角豬肉餃子的做法步驟

• 1、主要原料。

• 2、麵粉加適量水和成麵糰，醒面20分鐘備用。

• 3、豬肉切小丁，蔥姜切碎。

• 4、將肉丁，蝦仁，雞蛋，醬油，蔥姜，蠔油放在料理機裡。

• 5、將所有原料攪成肉餡備用。

• 6、豆角摘洗乾淨，焯水備用。

• 7、將豆角放入料理機裡攪碎備用。

• 8、豆角餡擠幹水汽，和肉餡放一起。

• 9、加入香油，鹽，雞精拌好餃子餡備用。

• 10、做劑子，擀皮，包好餃子。

• 11、開水下鍋煮餃子，將餃子煮熟即可。

• 12、豆角豬肉餃子。