準備時間:
無 烹飪時間:
20分鐘主料
麵條 :
120 泡菜 :
100 香菇 :
12個 黃瓜 :
1根 輔料
醬油 :
適量 醋 :
適量鹽 :
適量根 具體步驟
1.泡菜切段
2.燒水煮麵,不要煮太久,煮好後放入涼水中,沖涼
3.黃瓜、香菇洗淨,黃瓜切絲,香菇去蒂,在菇帽上劃十字,再用開水把香菇煮一下
4.放油燒熱,放香菇炒香,再放泡菜,再把面放入,再面上放鹽,醋,醬油,把面和勻,再和香菇泡菜一起和勻
5.最後快起鍋時,再放入多半黃瓜,裝盤後再拿少半黃瓜裝飾,最後可以食用啦
烹飪技巧
面不能煮的太熟,煮後一定要放入涼水中