涼麵的做法 超級簡單涼麵 涼麵怎麼做

食材明細

• 怪味 （口味）
• 煮 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

涼麵的做法步驟

• 1、買回來的冷麵

• 2、把買回來的冷麵用冷水泡好一般冷麵會粘在一起沒有關係泡水後手一搓就開了泡的時間根據你買的冷麵的乾溼程度而定沒有粘在一起的了並且冷麵有點變軟就可以了

• 3、冷麵泡好之後調湯然後用一包(冷麵濃縮汁)對一碗300毫升的冰鎮礦泉水湯攪拌均勻，最好是同時加入冰塊（沒有可以不放）放入冰箱待用。

• 4、接下來就是煮麵了水燒開面下鍋在笊籬上用筷子劃幾個圈、用個手捏一下沒有硬芯基本上就好了撈出後立即用冷水沖洗、一定要衝涼哦！

• 5、一定要衝涼哦

• 6、撈入碗中放上黃瓜，雞蛋、魚丸西紅柿或者冰鎮西瓜，澆上兌好的湯，再把冷麵調料撒在湯的裡面。一碗冷麵就大功告成咯喜歡吃冷麵的親趕快自己動手做把