1、除菊花外把所有乾貨材料洗乾淨,加入3400ml的清水浸泡30分鐘後開火煲,煲開後轉小火煲一小時。
2、關火前十分鐘加入沖洗好的菊花。
3、把全部的渣全撈出來,記得沉澱一下把鍋底下的細小的渣也清出來哦。
4、倒出約300ml的水放涼後加入100g的白涼粉調勻。
5、剩下的湯燒開後加入剛才調好的白涼粉,邊放邊攪拌,待再次燒開後關火
6、倒進容器待涼後放冰箱冷藏風味更佳。
7、炎炎夏日,來杯現成的冰鎮海底椰雪梨菊花膏,淋上煉乳或糖漿口感都是那麼惹人愛的哦!
8、吸管吸著喝,勺子勺著喝都是可以的哦!
一定沉澱後把地下的細小渣渣都清掉,要不做出來的膏看到一顆顆的顆粒影響外觀哦。