五香鹽水牛肉怎麼做|五香鹽水牛肉的做法

“雖然做法簡單，但是卻不失美味！”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煮 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

五香鹽水牛肉的做法步驟

• 1、牛肉用清水浸泡一小時，中途換一次水保證血水全部浸泡出來

• 2、準備配料

• 3、加入1.5升水倒入所有配料

• 4、大火煮開撇去浮沫，煮一個小時左右

• 5、煮好的牛肉原湯浸泡半小時。

• 6、成品

小竅門

煮好的牛肉可以直接吃，也可以準備一份簡單的蘸料！
蘸料：小米辣三個，香油半茶匙，味極鮮醬油一茶匙，紅油半茶匙，蒜泥少許，蔥花少許拌勻即可！