關於自制火鍋的知識

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料海帶：適量蘑菇：適量香菜：適量魚丸：適量凍豆腐：適量豆芽：適量油菜：適量年糕：適量午餐肉：適量金針菇：適量豆皮：適量輔料麻醬：適...

食材明細主料白花菜（半個）兒菜（四小個）蘑菇（四個）輔料鹽（一匙）雞精（一匙）食用油（適量）豬油（適量）辣椒（適量）玉米（適量）辣椒醬（適量）番茄（適量）豇豆（適量）微辣（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）自制火鍋的做法步驟1...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料白菜：250羊肉片：1000油菜：250豆腐：250冬瓜：250木耳：250輔料鹽：適量鍋底料：1袋蝦：適量油：適量粉絲：適量具體步驟1.蝦洗淨2.毛...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料羊肉：300茼蒿：100油麥菜：100金針菇：100寬粉：200白菜：100羊血：200菠菜：100蘑菇：100輔料鹽：適量紅椒粒：適量油：適量芝麻醬：適量...

“自己在家切肉卷，吃的放心！”食材明細主料羊肉（500g）牛肉（500g）蔬菜（500g）輔料水果（500g）麻汁（200g）蔥花（100g）辣椒油（20g）微辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）自制火鍋的做法步驟1、從市場買來的肉放冰...

“麻辣鮮香，四川特色。”食材明細主料火鍋底料（250g）金針菇（200g）火鍋腸（50g）火鍋粉（100g）火鍋肉丸子（500g）蝦餃（100g）火鍋筍（100g）輔料香油（20g）土豆（1個）中辣（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）自制麻辣火鍋...

自己動手製作的火鍋底料比外邊火鍋店的要衛生的多，不辣的口味可以自制一個番茄鍋底，買一點西紅柿回家煮熟之後去皮切成塊狀，然後跟大蒜一起入鍋熬製，熬製到番茄基本融化，此時的番茄鍋就能下...

中國人喜歡打火鍋，認為一家子人圍著爐火，吃著熱騰騰的食物，互相聊著家常，意味這團團圓圓，但不同的地區有不同的火鍋吃法，南北地方文法差異巨大，所以火鍋的吃法的都各有不同，火鍋有清湯、有最近...

蔥姜以及大蒜是自己在製作火鍋底料時必不可缺的幾樣食材，還可以搭配花椒、幹辣椒段等，倒油下鍋待油溫五成熱時倒入蔥薑蒜炒至香味四溢，然後用勺子舀出一到兩勺的豆瓣醬到鍋裡一起翻炒，再加...

“我是一個超級火鍋控一年四季都是隔三差五的火鍋餐而且都是重口味那天無意做了這個口味的，瞬間就喜歡上了這幾天上火嚴重外加感冒又沒有食慾，就琢磨著做點啥吃吃突然間想到冰箱裡還有幾...

“香辣美味，色香味俱全！”食材明細主料牛肉（適量）羊肉（適量）三文魚（適量）輔料菠菜（適量）香菜（適量）生菜（適量）香菇（適量）金針蘑（適量）娃娃菜（適量）油麥菜（適量）魚丸（適量）香腸（適量）草原紅太陽（適量）火鍋底料（適量）藕...

火鍋人人都愛，但是火鍋要怎麼吃，先吃肉菜還是先吃素菜，火鍋底料怎麼熬製，火鍋蘸料怎麼搭配，這些都需要好好研究一番，下面我來介紹幾種備受歡迎的火鍋吃法，以及介紹一下大部分人都喜歡吃的菜系...

食材明細主料油麥菜（100g）土豆（100g）筍片（100g）輔料香菇（150g）香腸（200g）火鍋底料（400g）中辣（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）一人自制小火鍋的做法步驟1、將自己想要燙食的菜品準備好；青菜、土豆、香...

食材明細主料牛肉（1000g--）豆腐泡（350G）白菜（隨意）香菜（隨意）青椒（隨意）輔料平菇（隨意）中辣（口味）燒（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）自制牛肉火鍋的做法步驟1、牛肉入開水鍋焯水取出，冷卻切好2、生薑、辣椒、...

食材明細主料豌豆苗（適量）牛肉卷（適量）羊肉卷（適量）豆腐（適量）木耳（適量）牛肉丸（適量）豆皮（適量）油豆泡（適量）竹筍（適量）自制蝦滑（適量）毛肚（適量）青筍（適量）輔料蔥薑蒜（適量）花椒（適量）紅辣椒（適量）牛油火鍋底料（適量...

“天冷了還在考慮吃什麼嗎一碗熱氣騰騰的自制火鍋快和家人一起享受這溫暖的感覺吧”食材明細主料油菜（適量）金針菇（適量）土豆片（適量）海蝦（適量）羊肉卷（適量）魚丸類（適量）鵪鶉蛋（適量）火腿（適量）方便粉...

食材明細主料牛肉（適量）百葉（適量）牛肉卷（適量）金針菇（適量）萵筍（適量）鵪鶉蛋（適量）粉絲（2把）土豆粉（一小包）青菜（適量）白菜（適量）木耳（適量）年糕（適量）各種丸子（適量）輔料海底撈三鮮火鍋底料（一包）鹹鮮（口味）煮（工藝）...

食材明細主料土豆（1個）四季豆（適量）冬瓜（1塊）豆芽（適量）瘦肉（適量）番茄（1個）輔料火鍋料（1/3包）調料食鹽（少許）生抽（少許）中辣（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）自制小火鍋的做法步驟1、鍋中燒水，放入火鍋底料...

第一步在洗乾淨的鍋注入豬油，豬油比植物油香，再加蒜薑片和幹辣椒段以及花椒粒炒至出香味，第二步就是用勺子舀幾勺豆瓣醬進鍋，再撒點辣椒粉，倒入開水開始熬煮，最後拆開一盒濃湯寶，將濃湯寶倒鍋...

食材明細主料番茄（三個）輔料洋蔥（四分之一個）姜（三片）幹辣椒（一個）香茅草（一小撮）八角（一個）丁香（兩個）香葉（一片）良姜（一小塊）番茄醬（兩大勺）桂皮（一小塊）原味（口味）未知（難度）自制番茄火鍋鍋底的做法步驟1、備...

辣鍋的話需要牛油和花椒、麻椒以及幹辣椒段，配料還需要用到豆瓣醬，不辣的鍋底可選用骨湯作為基底，骨湯鮮美味濃，比較適合老少食用，因為辣鍋的味道比較重，不適合腸胃不好的人食用。...

“相信大家在吃火鍋的時候，也喜愛吃火鍋丸子。可是，外面賣的火鍋丸子新增劑太多，讓人不放心。那就自己在家做吧……”食材明細主料豬後腿肉（3斤）香菇（4朵）胡蘿蔔（半根）輔料食用油（3勺）食鹽（半勺）蔥...

食材明細主料花椒（適量）八角（適量）桂皮（適量）白蔻（適量）辣椒（適量）孜然（適量）輔料鹽（適量）黃油（適量）菜籽油（適量）白糖（適量）蔥頭（適量）姜（適量）蒜（適量）麻辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）自制火鍋底料的做法步驟...

購買玉米和胡蘿蔔，再買一塊豬脊骨或者是其他的骨頭，將買回來的所有食材切成段，倒入冷水鍋中一起煮沸騰，也可以加一些香菇金針菇。等湯熬好了之後，加入買好的火鍋底料就，做成了火鍋的鍋底。...

“說到我們重慶最出名的美食就是火鍋、吃起麻辣鮮香、口味很贊、它可以煮自己喜歡的食物、葷素都可以、非常美味！我們家也會經常自己煮來吃、在超市買一包火鍋底料，再加點自制的泡姜泡海...