五香鹽水菠蘿蜜核怎麼做|五香鹽水菠蘿蜜核的做法

食材明細

• 五香 （口味）
• 煮 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

五香鹽水菠蘿蜜核的做法步驟

• 1、菠蘿蜜。

• 2、吃剩下的核洗淨放清水裡面煮開。

• 3、加鹽和五香粉煮熟。

• 4、倒掉多餘的水乾炒。

• 5、炒幹水分，像炒花生一樣炒到核籽皮起皺焦脆，相互摩擦發出響聲即可。

• 6、炒好放涼裝盤。

• 7、皮脆易剝。

• 8、核肉口感吃起來粉粉的像菱角一樣，味道微苦。